朝陽科技大學
112學年度第2學期教學大綱
當期課號 1389 中文科名 運動營養與體重管理
授課教師 董怡芳 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制3年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:
透過講授運動營養學及身體組成基礎理論。以團體討論方式擬定個案體重管理計畫,讓學生學會將營養學知識應用於健康管理領域。

1.瞭解運動營養基礎知識
2.瞭解身體組成基礎知識
3.能以營養學知識為基礎設計體重控制計畫

Through teaching basic theories of sports nutrition and body composition. Plan a case weight management program through group discussion, so that students can learn to use nutrition knowledge to the field of health management.

每週授課主題
第01週:課程簡介與分組
第02週:營養與健康
第03週:身體組成前測
第04週:巨量營養素(醣類、脂肪、蛋白質)
第05週:微量營養素(維生素)
第06週:微量營養素(礦物質)
第07週:水分與電解質
第08週:能量與體重管理
第09週:期中考
第10週:運動訓練前、中、後的飲食
第11週:身體組成後側
第12週:期末報告
第13週:期末報告
第14週:期末報告
第15週:期末報告
第16週:期末報告
第17週:期末報告
第18週:線上課程-運動營養與體重管理影片賞析

成績及評量方式
上課態度及出缺席:40%
期中考:30%
期末報告:30%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.運動營養學許美智, 詹貴惠, 錢桂玉, 李淑玲華都文化97862695516442022/05/313版(教科書)
2.Nancy Clark運動營養指南Nancy Clark作、李寧遠等譯禾楓書局97898662877322020/08/202版(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~abc50933/
E-Mail: abc50933@cyut.edu.tw
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