| 授課教師 |
阿格拉瓦
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開課單位 |
應用化學系生化科技博士班
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| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部博士班1年級 A班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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藉由化學與生物之介面認識藥用植物，強化學生對各類常見藥用植物以及具生理活性成分的瞭解。透過本課程之開設，學生將學習到重要藥用植物功效成分及其生產技術與應用，同時瞭解藥用植物在代謝上所扮演之角色與研究之近況。1.提昇學生對藥用植物之認識與興趣2.介紹藥用植物功效成分之基本概念3.熟悉瞭解藥用植物的功效成分4.分析藥用植物功效成分之偽摻及其代謝相關知識5.瞭解各種藥用植物之研究近況Students will be taught the chemistry and biology interphase with respect to medicinal plants. Students will learn different types of bioactive compounds in plants, their application in human health including cancer, different production technologies, metabolic engineering, DNA barcoding, detection of adulteration, and toxicity issues in herbal products.
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| 每週授課主題 |
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第01週：介绍 – 药用植物的历史第02週：研討會第03週：了解化学-生物界面第04週：研討會第05週：植物中的生物活性化合物及其在人体健康中的应用第06週：研討會第07週：生物活性化合物的生产技术第08週：研討會第09週：药用植物生物技术第10週：研討會第11週：生物活性化合物的代谢工程第12週：研討會第13週：药用植物DNA条形码第14週：研討會第15週：检测草药中的掺假第16週：研討會第17週：草药的毒性第18週：課程審查和評分
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.藥用植物——研究的最新進展和 開發Tsay HS, Shyur LF, Agrawal DC et alSpringer Nature, Singapore978-981-10-1084-2, 2016. 20161st (教科書)2.藥用植物和真菌 - 研究和開發的最新進展Agrawal DC et alSpringer Nature, Singapore978-981-10-5977-320171st (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~dc.agrawal99/
E-Mail： dc.agrawal99@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期二,第3~4節,地點:E-602;
星期四,第3~4節,地點:E-602;
分機:4238
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