| 當期課號 |
7110
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中文科名 |
兩岸暨國際連鎖企業管理專題
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| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部碩士班2年級 A班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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本課程主要讓學生了解兩岸國際連鎖企業概念，並瞭解兩岸國際連鎖企業與現行兩岸國際連鎖企業管理運作模式。藉由個案的討論，體驗兩岸國際連鎖企業所面臨的經營問題及挑戰。1.擬定連鎖總部商圈規劃策略2.連鎖總部與加盟店經營管理3.規劃及執行商品通路策略4.溝通表達The purpose of this class is teaching students to understand the nature of overseas and international chains. Moreover, to teach students to know overseas and international chains store's operation pattern and chains business management.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程內容簡介與分組討論第02週：連鎖加盟創新創業實作說明第03週：國際行銷管理概論第04週：Paper導讀第05週：Paper導讀第06週：Paper導讀第07週：質性研究資料蒐集與分析第08週：服務品質問卷設計第09週：繳交期中報告第10週：服務品質問卷設計第11週：連鎖加盟創新創業實作第12週：資料整理與量化研究第13週：連鎖加盟創新創業實作第14週：資料整理與量化研究第15週：連鎖加盟創新創業實作第16週：資料整理與量化研究第17週：資料整理與量化研究第18週：繳交期末小論文
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| 成績及評量方式 |
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出席率：20%期中考(書面+口頭報告)：30%期未考(書面+口頭報告)：50%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.餐飲連鎖加盟管理(五版)：以系統化經營臺灣美食，征服全世界的胃洪久賢, 周勝方華立圖書 (教科書)
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~jpower0829/
E-Mail： jpower0829@cyut.edu.tw
Office Hour：
分機:5505、7825
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