朝陽科技大學
111學年度第2學期教學大綱
當期課號 3052 中文科名 運動營養與體重管理
授課教師 毛祚彥 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 四年制2年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:
透過講授運動營養學及身體組成基礎理論。以團體討論方式擬定個案體重管理計畫,讓學生學會將營養學知識應用於健康管理領域。

1.瞭解運動營養基礎知識
2.瞭解身體組成基礎知識
3.能以營養學知識為基礎設計體重控制計畫

Through teaching basic theories of sports nutrition and body composition. Plan a case weight management program through group discussion, so that students can learn to use nutrition knowledge to the field of health management.

每週授課主題
第01週:課程簡介與分組 (2/13)
第02週:營養與健康與商業模式分析 (2/20)
第03週:和平紀念日 (2/27)
第04週:身體組成前測 (3/6)
第05週:巨量營養素 (3/13)
第06週:微量營養素與水 (3/20)
第07週:能量與體重管理 (3/27)
第08週:清明節 (4/3)
第09週:期中考 (4/10)
第10週:心肺耐力的營養增補 (4/17)
第11週:爆發力的營養增補 (4/24)
第12週:肌耐力與肌肉質量的營養增補 (5/1)
第13週:體重控制的營養需求與增補 (5/8)
第14週:智慧場域-運動營養品策略分析一 (5/15)
第15週:智慧場域-運動營養品策略分析二 (5/22)
第16週:身體組成後測 (5/29)
第17週:運動營養品商業模式報告一 (6/5)
第18週:運動營養品商業模式報告二 (6/12)

成績及評量方式
上課態度及出缺席:30%
期中考:30%
期末報告:40%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.運動營養學(2版)許美智等華都文化(教科書)
2.運動營養學超入門:提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識岡村浩嗣晨星(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~tymao/
E-Mail: tymao@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期四,第3~4節,地點:T2-619.1;
星期五,第3~4節,地點:T2-619.1;
分機:7468、4779

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