| 學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
四年制3年級 A班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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本課程將藉由探討與分析當下餐旅業時事個案，使同學瞭解餐旅業市場發展趨勢，並進一步暸解餐旅業如何運用媒體的功能與影嚮力發展其市場行銷策略。1.認識媒體的定義與特性2.認識餐旅業與媒體之關係3.暸解餐旅業媒體行銷策略This course should enhance students’ understanding of the various media features. In addition, case studies are designed to help students in understanding how the media applied as a strategic marketing tool in the hospitality industry.
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| 每週授課主題 |
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第01週：師生溝通、課程重點與學習評量方式說明、課堂守則第02週：時事分析與個案研討的重要性第03週：媒體定義、角色與功能第04週：媒體類型探討第05週：如何經營媒體關係第06週：餐旅時事與媒體傳播關係第07週：如何舉辦記者會第08週：餐旅行業媒體行銷策略應用第09週：期中評量第10週：餐旅行業風險管控與危機處理第11週：個案分析與討論-觀光遊樂業第12週：個案分析與討論-旅宿業第13週：個案分析與討論-餐飲業第14週：個案分析與討論-觀光工廠第15週：個案分析與討論-航空業第16週：個案分析與討論-影視娛樂第17週：疫情過後餐旅未來發展趨勢第18週：期末評量
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| 成績及評量方式 |
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期中個人報告：25%期末個人報告：25%分組個案研討表現：30%出席成績：20%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 參考資料 |
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書名：公共關係 作者：鄭自隆 出版年(西元)：2021 出版社：前程文化書名：觀光與餐旅行銷 作者：曾光華 、 饒怡雲 出版年(西元)：2020 出版社：前程文化書名：企業倫理 作者：陳勁甫 、 許金田 出版年(西元)：2021 出版社：前程文化
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~meetwcy/
E-Mail： meetwcy@cyut.edu.tw
Office Hour：
分機:
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