| 學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
日間部四年制2年級 A班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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建構學生休閒產業服務作業溝通正確認知、知識與實際應用能力。1.幫助學生了解休閒產業服務溝通意義與重要性2.幫助學生了解休閒產業服務溝通重要原理原則3.幫助學生提升休閒服務溝通能力Establishing students' beverage knowledge and creative beverage development capabilities.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程介紹與課規說明第02週：休閒服務溝通的重要性第03週：休閒業預訂服務溝通第04週：休閒業迎賓服務溝通第05週：休閒業帶客入座服務溝通第06週：休閒業帶客入住服務溝通第07週：休閒業帶客使用場館設施服務溝通第08週：期中測驗第09週：休閒產業顧客消費服務溝通-餐飲業第10週：休閒產業顧客消費服務溝通-旅宿業第11週：休閒產業顧客消費服務溝通-運動場館業第12週：休閒服務溝通實作演練-餐飲業-SOP第13週：休閒服務溝通實作演練-旅宿業-SOP第14週：休閒服務溝通實作演練-運動場館業-SOP第15週：休閒服務溝通實作演練-餐飲業-顧客抱怨溝通與處理第16週：休閒服務溝通實作演練-旅宿業-顧客抱怨溝通與處理第17週：休閒服務溝通實作演練-運動場館業-顧客抱怨溝通與處理第18週：期末測驗
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| 成績及評量方式 |
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學習態度與參與度：20%平時測驗與實作及報告：40%期中測驗或報告：20%期末測驗或報告：20%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~yiling/
E-Mail： yiling@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期三,第7~8節,地點:L-709;
星期五,第7~8節,地點:L-709;
分機:4716
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