朝陽科技大學
110學年度第1學期教學大綱
當期課號 1398 中文科名 運動營養與健康
授課教師 毛祚彥 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制4年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:
透過教授運動營養學基礎理論與分析討論健康管理相關議題,讓學生瞭解營養學的重要性並學習自我健康管理。

1.瞭解運動營養與健康管理的相關議題
2.瞭解運動營養學對健康管理的重要性
3.透過個案報告,強化學生口語表達與與溝通協調能力

Professor of sports nutrition through basic management theory and analysis on health related issues, to enable students to understand the importance of nutrition and learn self-health management.

每週授課主題
第01週:中秋節 (9/20)
第02週:課程簡介與分組 (9/27)
第03週:身體組成前測 (10/4)
第04週: 國慶日 (10/11)
第05週:營養與健康 (10/18)
第06週:巨量營養素 (10/25)
第07週:微量營養素與水 (11/1)
第08週:能量與體重管理 (11/8)
第09週:期中考 (11/15)
第10週:有氧運動的營養需求與增補一 (11/22)
第11週:有氧運動的營養需求與增補二 (11/29)
第12週:阻力運動的營養需求與增補一 (12/6)
第13週:阻力運動的營養需求與增補二 (12/13)
第14週:身體組成後測 (12/20)
第15週:研究文獻報告一 (12/27)
第16週:研究文獻期末報告二 (1/3)
第17週:研究文獻期末報告三 (1/10)
第18週:期末考 (1/17)

成績及評量方式
上課態度及出缺席:20%
期中考:30%
期末考:30%
研究文獻報告:20%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.運動營養學(2版)許美智等華都文化(教科書)
2.運動營養學超入門:提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識岡村浩嗣晨星(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~tymao/
E-Mail: tymao@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期四,第3~4節,地點:T2-619.1;
星期五,第1~2節,地點:T2-619.1;
分機:7453、4779

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