| 學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
日間部1年級 C班
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程介紹及規則制定第02週：何謂輕食健康料理第03週：「輕食主義」，如何輕食?第04週：認識食物的營養素第05週：均衡攝取六大類食物第06週：每日飲食教戰手冊第07週：正確喝水，有效排毒第08週：蔬菜水果膚質有光澤第09週：期中考第10週：精力湯提升免疫力第11週：來碗開胃的湯品第12週：助消化，來碗粥第13週：讓身體輕盈的生菜沙拉第14週：健康活力從早餐開始第15週：美味健康三明治第16週：營養攝取與年齡的關係第17週：穀類加工食品，健康殺手!第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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學習態度及出席：30%期中考：20%平時成績：20%期未考：30%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~h0928311099/
E-Mail： h0928311099@cyut.edu.tw
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分機:
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