| 學分數 |
1
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部3年級 C班
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| 每週授課主題 |
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第01週：實驗室安全講習課程第02週：儀器原理介紹第03週：磷酸的中和滴定及其解離常數的測定第04週：中和反應的電導滴定第05週：以分光光度計測量鐵的含量第06週：阿斯匹靈的紫外光譜分析第07週：螢光光譜分析阿斯匹靈第08週：紅外光譜分析第09週：期中考第10週：旋光分析法-醣類的鑑定第11週：GC-酒中醇類的分析第12週：HPLC-飲料中咖啡因的測定第13週：原子吸收光譜測鉛含量第14週：食品中水分的測定第15週：食品中灰分的測定第16週：食品中脂肪的測定第17週：食品中醣類的測定第18週：期末考- 儀器操作考試
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| 成績及評量方式 |
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平時作業及出席：50%技術操作：0%期末考：30%學習態度：10%期中考：10%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 建議先修課程 |
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1.儀器分析(1)， 儀器分析(2)
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| 教師資料 |
教師網頁：無
E-Mail： cnchen@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期二,第5~6節,地點:R-337;
星期五,第5~6節,地點:R-337;
分機:4297
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