朝陽科技大學
109學年度第1學期教學大綱
當期課號 1421 中文科名 運動營養與健康
授課教師 毛祚彥 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制4年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:
透過教授運動營養學基礎理論與分析討論健康管理相關議題,讓學生瞭解營養學的重要性並學習自我健康管理。

1.瞭解運動營養與健康管理的相關議題
2.瞭解運動營養學對健康管理的重要性
3.透過個案報告,強化學生口語表達與與溝通協調能力

Professor of sports nutrition through basic management theory and analysis on health related issues, to enable students to understand the importance of nutrition and learn self-health management.

每週授課主題
第01週:課程簡介及身體組成前測 (9/18)
第02週:運動、營養與健康 (9/25)
第03週:中秋節 (10/2)
第04週:國慶日 (10/9)
第05週:巨量營養素 (10/16)
第06週:微量營養素與水 (10/23)
第07週:能量 (10/30)
第08週:體重管理 (11/6)
第09週:期中考 (11/13)
第10週:營養增強劑 (11/20)
第11週:飲食異常與常見之偏差觀念 (11/27)
第12週:特殊族群的運動營養需求及膳食計畫 (12/4)
第13週:上健身房運動前、中、後所需的營養與攝取方法 (12/11)
第14週:健身運動的人平常應攝取的營養與飲食方法 (12/18)
第15週:身體組成後測 (12/25)
第16週:元旦 (1/1)
第17週:期末報告一 (1/8)
第18週:期末報告二 (1/15)

成績及評量方式
上課態度及出缺席:30%
期中考:30%
期末考:40%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.運動營養學(2版)許美智等華都文化(教科書)
2.運動營養學超入門:提升運動成效最重要的是正確的營養補給知識岡村浩嗣晨星(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~tymao/
E-Mail: tymao@cyut.edu.tw
Office Hour:
分機:7453、7453
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