| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部2年級 C班
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程簡介、上課需知與要求第02週：品質管制概論第03週：品質管理與其管制方法第04週：品質檢查(一)第05週：品質檢查(二)第06週：品質管制(一)第07週：品質管制(二)第08週：品質統計與抽樣檢驗第09週：期中考第10週：品質管制圖第11週：品管圈第12週：品質管理系統(一)第13週：品質管理系統(二)第14週：食品安全衛生管理系統(一)第15週：食品安全衛生管理系統(二)第16週：產品驗證機構管理系統(一)第17週：產品驗證機構管理系統(二)第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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期中考：30%期末考：30%平時作業及出席：25%學習態度：15%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.品質管制陳永甡新文京開發出版有限公司957-512-399-9 (教科書)2.品質管制與管理潘忠煜高立圖書978-986-378-091-5201711 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~cytseng/
E-Mail： cytseng@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第1~2節,地點:L-725;
星期四,第3~4節,地點:L-725;
分機:5342
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