朝陽科技大學
108學年度第1學期教學大綱
當期課號 1808 中文科名 健康農業實務
授課教師 曾證諺 開課單位 應用化學系
學分數 3 修課時數 3 開課班級 日間部四年制3年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:
本課程以蔬果作物為例,培養修課學生熟習生產健康蔬果之實務技術,包含不同生產季節之合適作物種類,永續之土壤施肥管理技術,病蟲害之診斷鑑定與發生生態之掌握,健康與安全農產品之病蟲害防治管理技術,及永續農業之未來發展趨勢。

1.蔬果栽培技術要點,包含蔬果作物種類與品種選擇要領、適合季節、介質選擇、肥培管理、灌溉方式、採收與儲藏等。
2.健康永續的土壤與肥料管理。
3.病蟲害診斷鑑定原則。
4.病蟲害發生與傳播生態。
5.慣行農法之病蟲害防治技術。
6.有機農法之病蟲害防治技術。
7.永續農業之技術發展趨勢。

This course will use vegetable crops as models to offer students to gain knowledge of management technologies that applied for producing save agricultural products. The technologies include how to select appropriate crops in different seasons; sustainable soil and fertilizer management; diagnosis of pests and diseases; ecology of pest and disease transmission; ecological friendly pest and disease management; and the trends of technology development for sustainable agriculture.

每週授課主題
第01週:課程介紹與說明
第02週:產銷履歷農產品(一)
第03週:產銷履歷農產品(二)
第04週:產銷履歷生產紀錄實務
第05週:有機農業與小考
第06週:有機農產品驗證
第07週:有機農產品生產紀錄
第08週:作物蟲害(一)
第09週:期中考
第10週:作物蟲害(二)
第11週:作物蟲害的化學防治
第12週:作物蟲害的生物性防治
第13週:作物病害(一)
第14週:作物病害(二)、作物病害的化學防治及作業
第15週:作物病害的生物性防治
第16週:期末報告(一)
第17週:期末報告(二)
第18週:期末報告(三)和期末考

成績及評量方式
期中考:30%
期末考級報告:30%
平時作業及出席:25%
作業作業:15%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.自編曾證諺自編(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
1.無。

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~cytseng/
E-Mail: cytseng@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期二,第1~2節,地點:L-725;
星期四,第1~2節,地點:L-725;
分機:5342

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