| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部2年級 C班
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| 每週授課主題 |
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第01週：旅館的起源與歷史第02週：旅館的組織架構與分類第03週：旅館的組織架構與分類第04週：客務管理第05週：客務管理第06週：房務管理第07週：房務管理第08週：餐飲管理第09週：期中考第10週：餐飲管理第11週：行銷管理第12週：行銷管理第13週：財務管理第14週：人力資源管理第15週：人力資源管理第16週：工務管理第17週：期末報告第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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課堂出席率及上課態度：30%期中考：25%報告：20%期末考：25%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.旅館管理黃建超 謝美婷等華格那 (教科書)
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~ariel1911621/
E-Mail： ariel1911621@cyut.edu.tw
Office Hour：
分機:
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