| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
四年制3年級 B班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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以系統性方式，介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法；同時，輔以相關個案研討與問題討論，增進學生將理論應用於實務的能力。1.瞭解服務業的產品、消費者和市場2.設計服務3.設計與管理服務介面4.執行服務管理策略The focus is upon developing students’ skills to solve problems encountered in service industries. There is a heavy use of case analysis.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課介紹程第02週：什麼是服務業？第03週：2018年的服務業趨勢第04週：有形服務：實體環境規劃第05週：無形：服務流程與接觸管理第06週：服務品質與顧客滿意第07週：服務品質與顧客滿意第08週：服務補救與等待管理第09週：期中報告第10週：服務創業與獲利模式第11週：服務創業與獲利模式第12週：服務業的關鍵成功因素第13週：服務業的關鍵成功因素第14週：服務業的人力資源第15週：服務業研發與知識管理第16週：邁向現代化連鎖服務業第17週：分組期末報告第18週：分組期末報告
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| 成績及評量方式 |
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平時作業及出席：30%期中考：30%期末分組報告：40%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.服務業管理—理論探討&個案研究2e黃鴻程滄海書局 (教科書)2.自製教材(自製教材)
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~holiwang/
E-Mail： holiwang@cyut.edu.tw
Office Hour：
分機:
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