| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
四年制2年級 B班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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以系統性方式，介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法；同時，輔以相關個案研討與問題討論，增進學生將理論應用於實務的能力。1.瞭解服務業的產品、消費者和市場2.設計服務3.設計與管理服務介面4.執行服務管理策略The focus is upon developing students’ skills to solve problems encountered in service industries. There is a heavy use of case analysis.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程介紹第02週：第一章 什麼是服務業？第03週：第二章 有形服務：實體環境規劃第04週：第三章 無形：服務流程與接觸管理第05週：第四章 服務品質與顧客滿意第06週：第五章 服務補救與等待管理第07週：第六章 服務創業與獲利模式 第08週：第六章 服務創業與獲利模式 第09週：期中考第10週：第七章 服務業的關鍵成功因素 第11週：第七章 服務業的關鍵成功因素 第12週：第八章 服務業的人力資源 第13週：第八章 服務業的人力資源 第14週：第九章 服務業研發與知識管理第15週：第十章 邁向現代化連鎖服務業第16週：期末報告第17週：期末報告第18週：期末報告
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| 成績及評量方式 |
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上課出席率：20%平時成績：20%期中考：30%期末報告：30%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.服務業管理—理論探討&個案研究黃鴻程滄海書局978-986-6184-35-22016二版 (教科書)
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~lionshyuu/
E-Mail： lionshyuu@gmail.com
Office Hour：
分機:
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