| 學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
日間部四年制4年級 A班
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| 本課程培養學生下列知識： |
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透過教授運動營養學基礎理論與分析討論健康管理相關議題，讓學生瞭解營養學的重要性並學習自我健康管理。1.瞭解運動營養與健康管理的相關議題2.瞭解運動營養學對健康管理的重要性3.透過個案報告，強化學生口語表達與與溝通協調能力Professor of sports nutrition through basic management theory and analysis on health related issues, to enable students to understand the importance of nutrition and learn self-health management.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程簡介第02週：運動、營養與健康第03週：巨量營養素（醣類、脂質、蛋白質）第04週：微量營養素與水第05週：能量第06週：運動員營養狀況評估第07週：運動員營養需求第08週：體重管理第09週：期中報告第10週：期中報告第11週：營養增強劑第12週：飲食異常與常見之偏差觀念第13週：特殊族群的運動營養需求及膳食計畫第14週：常見慢性疾病之運動營養策略第15週：國定假日第16週：期末報告第17週：期末報告 第18週：期末報告
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| 成績及評量方式 |
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學習態度出缺席：40%期中考試：30% 期末報告：30%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~cyhsu/
E-Mail： cyhsu@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第3~4節,地點:S-201;
星期三,第5~6節,地點:S-201;
分機:4444、3066、4444
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