| 當期課號 |
3189
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中文科名 |
餐飲業流通管理專題實務
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| 每週授課主題 |
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第01週：餐飲業流通管理實務概論；課程介紹第02週：專題實務研討：流通理論第03週：專題實務研討：流通理論應用第04週：專題實務研討：與指導老師研討I第05週：專題實務研討：與指導老師研討II第06週：專題實務研討：與指導老師研討III第07週：專題實務研討：與指導老師研討IV第08週：專題實務研討：與指導老師研討V第09週：期中考第10週：專題實務研討：與指導老師研討VI第11週：專題實務研討：與指導老師研討VII第12週：專題實務研討：與指導老師研討VIII第13週：專題實業研討：與指導老師研討IX第14週：專題實務研討：與指導老師研討X第15週：專題實務研討：與指導老師研討XI第16週：專題實務研討：與指導老師研討XII第17週：專題實務研討：與指導老師研討XIII第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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技術操作：50%期中考：10%期末考：10%成果發表：30%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.雙軌訓練旗艦計畫勞動部勞動部 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~chprosen/
E-Mail： chprosen@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期三,第5~6節,地點:T2-942;
星期四,第1~2節,地點:T2-942;
分機:4671
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