朝陽科技大學
106學年度第2學期教學大綱
當期課號 1519 中文科名 銀髮中醫藥養生概論
授課教師 郭啟文 開課單位 銀髮產業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制2年級 B班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生能力指標關聯度:
核心能力能力指標高度關聯中度關聯低度關聯
銀髮產業經營管理的能力銀髮市場分析能力
銀髮產業專業服務的能力個別服務計畫擬定與執行力
銀髮產業專業服務的能力服務對象需求分析
自主學習與終身學習的能力持續學習能力

本課程培養學生下列知識:
中醫藥是我國傳統醫藥,因此我國銀髮族在身體老化過程中也常接觸中醫藥的相關醫療與藥物,本課程藉由認識傳統中醫藥的理論與常用中藥的認識,進而運用日常生活中藥食兩用的中草藥於銀髮族養生之應用。

1.認識常用藥食兩用之中草藥
2.認識中醫藥理論基礎
3.擁有養生膳食與產品製作之能力

The objective of this course to study the Chinese medicine in the elderly. In addition, to study the correct knowledge of using Chinese medicine and side effect. Finally, understand the basic general knowledge of using Chinese medicines, and can apply to daily life actually.

每週授課主題
第01週:課程說明、中醫概念
第02週:藥材縱橫談
第03週:運用中藥方劑於養生
第04週:養生解表藥及相關方劑、養生清熱藥及相關方劑
第05週:養生補益藥及相關方劑(1)
第06週:養生補益藥及相關方劑(2)
第07週:養生理血及相關方劑
第08週:養生理氣藥及相關方劑
第09週:藥膳養生餐設計口頭報告及書面報告繳交(期中測)
第10週:藥膳養生餐
第11週:藥膳養生餐
第12週:養生溫裡祛寒藥、養生祛風濕藥及相關方劑
第13週:養生瀉下藥及相關方劑、養生利尿藥及相關方劑
第14週:養生化濕消導藥及相關方劑
第15週:養生安神藥及相關方劑、養生平息肝風藥
第16週:養生祛痰止咳藥、收澀藥及相關方劑
第17週:老人中醫藥養生概論
第18週:藥膳養生餐設計口頭報告及書面報告繳交(期中測)

成績及評量方式
期中考:30%
期末考:30%
課程參予:40%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.上課講義(自製教材)

參考資料
書名:全圖解24節氣養生吃法速查事典 作者: 徐峰 出版年(西元):2017 出版社:新文創文化
書名:黃帝內經養生智慧 作者:春之霖、焦亮 出版年(西元):2010 出版社:春之霖、焦亮
書名:藥膳食療學 作者: 劉志勇,游衛平,簡暉 出版年(西元):2017 出版社:中國中醫藥出版社
書名:老中醫不傳的藥膳食譜 作者: 嚴豐、顧根網、羅晶 出版年(西元):2008 出版社:知青頻道

建議先修課程
1.本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:數位學習網
E-Mail: k6666cyut@gmail.com
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