學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
日間部四年制2年級 B班
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本課程與系所培養學生能力指標關聯度: |
核心能力 | 能力指標 | 高度關聯 | 中度關聯 | 低度關聯 |
銀髮產業經營管理的能力 | 銀髮市場分析能力 |
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✔
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銀髮產業專業服務的能力 | 個別服務計畫擬定與執行力 |
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✔
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銀髮產業專業服務的能力 | 服務對象需求分析 |
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✔
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自主學習與終身學習的能力 | 持續學習能力 |
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✔
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本課程培養學生下列知識: |
中醫藥是我國傳統醫藥,因此我國銀髮族在身體老化過程中也常接觸中醫藥的相關醫療與藥物,本課程藉由認識傳統中醫藥的理論與常用中藥的認識,進而運用日常生活中藥食兩用的中草藥於銀髮族養生之應用。
1.認識常用藥食兩用之中草藥2.認識中醫藥理論基礎3.擁有養生膳食與產品製作之能力The objective of this course to study the Chinese medicine in the elderly. In addition, to study the correct knowledge of using Chinese medicine and side effect. Finally, understand the basic general knowledge of using Chinese medicines, and can apply to daily life actually.
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每週授課主題 |
第01週:課程說明、中醫概念第02週:藥材縱橫談第03週:運用中藥方劑於養生第04週:養生解表藥及相關方劑、養生清熱藥及相關方劑第05週:養生補益藥及相關方劑(1)第06週:養生補益藥及相關方劑(2)第07週:養生理血及相關方劑第08週:養生理氣藥及相關方劑第09週:藥膳養生餐設計口頭報告及書面報告繳交(期中測)第10週:藥膳養生餐第11週:藥膳養生餐第12週:養生溫裡祛寒藥、養生祛風濕藥及相關方劑第13週:養生瀉下藥及相關方劑、養生利尿藥及相關方劑第14週:養生化濕消導藥及相關方劑第15週:養生安神藥及相關方劑、養生平息肝風藥第16週:養生祛痰止咳藥、收澀藥及相關方劑第17週:老人中醫藥養生概論第18週:藥膳養生餐設計口頭報告及書面報告繳交(期中測)
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成績及評量方式 |
期中考:30%期末考:30%課程參予:40%
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證照、國家考試及競賽關係 |
本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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參考資料 |
書名:全圖解24節氣養生吃法速查事典 作者: 徐峰 出版年(西元):2017 出版社:新文創文化書名:黃帝內經養生智慧 作者:春之霖、焦亮 出版年(西元):2010 出版社:春之霖、焦亮書名:藥膳食療學 作者: 劉志勇,游衛平,簡暉 出版年(西元):2017 出版社:中國中醫藥出版社書名:老中醫不傳的藥膳食譜 作者: 嚴豐、顧根網、羅晶 出版年(西元):2008 出版社:知青頻道
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教師資料 |
教師網頁:數位學習網
E-Mail: k6666cyut@gmail.com
Office Hour:
分機:
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