本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
休閒事業經營與服務管理應用能力。	瞭解休閒事業經營與管理之知能	✔
休閒事業經營與服務管理應用能力。	具備學術與實務報告撰寫能力		✔
整合協調與創新規劃能力。	強化口語表達能力		✔
國際視野與終身學習能力。	培養終身休閒行為	✔

本課程培養學生下列知識：

課程介紹休閒遊憩觀光之觀念、理論以及思想，並就各項休閒理論如何應用於休閒產業 及觀光遊憩之管理加以分析敘述。 1.熟悉期刊文獻之研讀與討論 2.瞭解休閒心理與行為相關理論 3.瞭解休閒社會學相關理論 4.瞭解特殊族群休閒相關理論 5.瞭解利基休閒相關理論 6.瞭解休閒資源管理相關理論 Introducing the concepts, theories and thoughts and their applications on leisure, recreation and tourism management.

每週授課主題

第01週：課程簡介 第02週：休閒、遊憩、觀光概述及理論介紹 第03週：休閒心理與行為理論概述 第04週：休閒社會學理論概述 第05週：休閒需求、休閒動機、歸因理論、態度理論 第06週：學習理論、感應抗拒理論、認知失調理論、誘因理論、理性行為理論、計畫行為理論 第07週：休閒涉入、認真休閒(深度休閒)、遊憩專門化(精熟度)、偏差休閒 第08週：休閒偏好、休閒阻礙、場所依戀、滿意度、忠誠度 第09週：休閒與性別、特定族群休閒、後遺理論、補償理論、休閒教育 第10週：休閒體驗、休閒效益、心流理論、休閒無聊感 第11週：觀光意象、目的地吸引力、利基觀光（運動觀光、醫美觀光、美食觀光、黑暗觀光…等） 第12週：餐旅研究領域之議題與研究 第13週：餐旅研究領域之議題與研究 第14週：服務等候 第15週：餐廳營收管理 第16週：飯店品牌策略 第17週：飯店評鑑 第18週：餐旅領域研究趨勢

成績及評量方式

口頭報告：20% 期中考：25% 平時作業與出席：30% 期末考：25%

證照、國家考試及競賽關係

本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材

1.1.期刊文獻(iLMS數位學習系統)(教科書) 2.2.自編教材(iLMS數位學習系統)(教科書)

參考資料

本課程無參考資料!

建議先修課程

本課程無建議先修課程

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~llouis/ E-Mail： llouis@cyut.edu.tw Office Hour： 星期三,第5~6節,地點:R-204; 星期四,第7~8節,地點:R-204; 分機:4825、3135