| 每週授課主題 |
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第01週：課程簡介第02週：電話預約第03週：面對面預約第04週：美式早餐第05週：漢堡與薯條第06週：炸雞第07週：比薩第08週：下午茶第09週：期中考第10週：咖啡廳第11週：葡萄酒第12週：酒精飲料第13週：義大利菜第14週：牛排館第15週：甜點第16週：冰淇淋第17週：結帳第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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平常分數：50%期中考：25%期末考：25%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.餐飲英文鄭寶菁全華圖書股份有限公司978-986-463-284-8 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~yhchang1991/
E-Mail： yhchang1991@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第5~6節,地點:R-223;
星期二,第3~4節,地點:R-223;
分機:4831
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