本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。	標準作業流程規劃能力		✔
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。	事業組織領導與控制能力	✔
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。	具備正確的工作倫理與態度			✔
休閒事業服務技術能力。	督導服務人員行為與態度	✔
休閒事業服務技術能力。	具備服務品質管理能力			✔

本課程培養學生下列知識：

使學生具備休閒產業人力資源管理的實務運作概念及分析的能力，以參與人力資源管理的個案報告及實務問題討論的方式，熟悉相關的實務作法、運作制度與分析架構。 1.人員任用 2.人力發展 3.人員激勵 Through topic lecturing, case study and proper feedback to offering students insight of various aspects of Hospitality Industry Human Resource management theory and practice.

每週授課主題

第01週：課程進度說明與第1章：人力資源管理導論 第02週：觀光休閒組織的運作和管理 第03週：工作分析 第04週：人員徵募和遴選 第05週：志工和委外契約人力管理 第06週：觀光休閒的專案規劃 第07週：觀光休閒組織人力資源管理的政策與程序 第08週：特定的活動工作訓練 第09週：期中考 第10週：節慶與活動和賽會人力訓練 第11週：觀光休閒員工的訓練和發展 第12週：人力訓練的評鑑 第13週：觀光休閒員工績效的管理與評估 第14週：員工薪資與福利及升遷 第15週：觀光休閒組織的內部溝通 第16週：觀光休閒跨國發展和人力資源規劃（分組報告） 第17週：觀光休閒組織人力資源管理與發展的未來展望（分組報告） 第18週：期末考

成績及評量方式

期中考：30% 期末考：30% 出席率及課堂表現：30% 分組報告：10%

證照、國家考試及競賽關係

本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材

1.人力資源管理：新時代的角色與挑戰曾光榮、魏鸞瑩、黃金印前程文化事業公司978-986-7239-92-12012年2月第四版五刷(教科書)

參考資料

書名：人力資源管理 作者：黃同圳 出版年(西元)：2011 出版社：普林斯頓有限公司 書名：觀光暨餐旅人力資源管理 作者：鄭紹成及高于歡 出版年(西元)：2015 出版社：華立圖書有限公司 書名：人力資源管理：新時代的角色與挑戰 作者：曾光榮、魏鸞瑩、黃金印 出版年(西元)：2012 出版社：前程文化事業公司

建議先修課程

本課程無建議先修課程

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~js8966613/ E-Mail： js8966613@yahoo.com.tw Office Hour： 分機: