| 學分數 |
2
|
修課時數 |
2
|
開課班級 |
日間部中教學程2年級 A班
|
| 本課程與系所培養學生能力指標關聯度： |
| 核心能力 | 能力指標 | 高度關聯 | 中度關聯 | 低度關聯 |
| 具備領域/學科知識及相關教學知能。 | 具備任教學科/領域教學知能。 |
✔
|
|
|
| 具備課程與教學設計能力。 | 參照課程綱要與學生特質明訂教學目標，進行課程與教學設計。 |
✔
|
|
|
| 具備課程與教學設計能力。 | 依據學生學習進程與需求，彈性調整教學設計及教材。 |
✔
|
|
|
| 善用教學策略進行有效教學。 | 運用適切教學策略與溝通技巧，幫助學生學習。 |
✔
|
|
|
| 善用教學策略進行有效教學。 | 運用多元教學媒介、資訊溝通科技與資源輔助教學。 |
✔
|
|
|
| 每週授課主題 |
|
第01週：餐旅群術科課程說明與教學方法介紹第02週：教學演示與討論(微試教1)第03週：教學演示與討論(微試教2)第04週：教學演示與討論(微試教3)第05週：教學演示與討論(微試教4)第06週：教學演示與討論(微試教5)第07週：教學演示與討論(微試教6)第08週：教學演示與討論(微試教7)第09週：期中術科成果發表第10週：素秋老師合班上課第11週：素秋老師合班上課第12週：素秋老師合班上課第13週：素秋老師合班上課第14週：素秋老師合班上課第15週：素秋老師合班上課第16週：素秋老師合班上課第17週：素秋老師合班上課第18週：素秋老師合班上課
|
| 成績及評量方式 |
|
上課出席率：10%學習態度：20%教案設計：20%學習歷程檔案：20%微試教：30%
|
| 證照、國家考試及競賽關係 |
|
本課程無證照、國家考試及競賽資料。
|
| 主要教材 |
1.教材教法之實踐－要領、方法、研究張世忠五南978-957-11-1880-22007/10/181版 3刷 (教科書)2.餐旅群用書(自製教材)
|
| 教師資料 |
|
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~q007k007/
E-Mail： q007k007@cyut.edu.tw
Office Hour：
分機:
|
|
|