| 每週授課主題 |
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第01週：課程大綱及進度說明及餐旅產業會計概述第02週：放假第03週：會計架構第04週：基本會計流程第05週：基本會計流程第06週：基本會計流程第07週：會計核算實務第08週：會計核算實務第09週：期中考第10週：成本核算實務第11週：成本核算實務第12週：預算管理與呆帳控制第13週：預算管理與呆帳控制第14週：小考第15週：放假第16週：口頭期末報告第17週：口頭期末報告第18週：口頭期末報告
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| 成績及評量方式 |
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上課表現及出席：20%上課口頭報告：40%平時考：15%期中考：25%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
1.餐旅業會計鄭佳欣華立圖書20142 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~lotuswang/
E-Mail： lotuswang@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第4~5節,地點:R-252;
星期三,第3~4節,地點:R-252;
分機:7817
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