本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
數學、應用化學及生化科技相關基礎知識運用能力	瞭解化學及生化科技相關之基礎知識及原理。	✔
化學及生化實務所需之技術與使用儀器設備執行能力	具備化學及生化實務操作所需之技術。	✔

本課程培養學生下列知識：

生物化學是一門研究組成生命基礎分子的學科，生化學家已找出生命過程中一些基礎之化學與物理原理。本課程為入門基礎， 將以探討基因與蛋白質合成相關課程為主，包括生物化學之介紹、生物性巨分子之基本結構、特性與功能、生物訊息之流向。 2.使學生瞭解生物性巨分子的結構與功能 3.能具備分離純化與分析生物性巨分子的能力 4.能具備生物技術從業人員之一般及專業態度 5.能熟悉並認識生物性巨分子在生物體內的作用 Biochemistry is the investigation of the molecular basis of life. Throughout the history of this scientific discipline, biochemists have worked to reveal the fundamental chemical and physical principles that underlie living processes. This course is designed for beginners. The course The lecture topics covered DNA properties and protein biosynthesis. This will focus on introduction of biochemistry, structure and function of biomolecules, and biological information flow.

每週授課主題

第01週：課程簡介、 細胞的結構 第02週：胺基酸與蛋白質一級結構 第03週：胺基酸與蛋白質一級結構 第04週：蛋白質二級結構 第05週：蛋白質三級結構 第06週：蛋白質三級結構 第07週：蛋白質純化及分析 第08週：酵素 第09週：脂質與生物膜 第10週：核酸結構 第11週：核酸之複製 第12週：核酸相關技術 第13週：碳水化合物 第14週：碳水化合物 第15週：碳水化合物 第16週：代謝簡介 第17週：代謝簡介 第18週：期末考

成績及評量方式

期中考：20% 期中考：20% 期中考：20% 期末考：20% 平時作業及出席：20%

證照、國家考試及競賽關係

■化學鑑識 ■醫學鑑識

主要教材

1.Biochemistry, by Campbell and Farrel, published by Brooks/Cole, Cengage learning(教科書)

參考資料

本課程無參考資料!

建議先修課程

1.普通化學

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~mjlee/ E-Mail： mjlee@cyut.edu.tw Office Hour： 星期一,第6~7節,地點:T2-1037; 星期三,第3~4節,地點:T2-1037; 分機:4403