本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。	標準作業流程規劃能力	✔
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。	數據分析處理能力	✔
休閒事業調查與分析能力。	確認市場目標能力		✔
休閒事業調查與分析能力。	休閒活動行銷推廣能力		✔

本課程培養學生下列知識：

本課程首先介紹會計基本概念和會計原理原則，繼而針對會計處理程序之會計循環進行說明，再探討企業的財務報表編列、經營分析等說明企業的營運狀況。 1.熟悉會計原理原則 2.熟悉會計循環的帳務處理 3.具備編列財務報表的專業知識 4.熟悉財務報表分析及應用 The basic accounting concept will introduce in order to assist the students to learn the genernal financial information.

每週授課主題

第01週：課程介紹與引導 第02週：會計基本概念 (第一章) 第03週：會計基本概念 (第一章) 第04週：會計基本概念 (第一章) 第05週：會計循環 (第二章) 第06週：會計循環 (第二章) 第07週：會計循環(第三章) 第08週：會計循環(第三章) 第09週：期中考 第10週：會計循環的完成(第四章) 第11週：會計循環的完成(第四章) 第12週：認識餐旅業財務報表(第五章) 第13週：認識餐旅業財務報表(第五章) 第14週：認識餐旅業財務報表(第五章) 第15週：認識餐旅業財務報表(第五章、第六章) 第16週：餐旅業財務報表實例解析(第六章) 第17週：餐旅業財務報表實例解析(第六章) 第18週：期末考

成績及評量方式

期中考：30% 期末考：30% 出席&學習態度：10% 平時測試：30%

證照、國家考試及競賽關係

■會計丙級技術士證照 ■記帳士證照

主要教材

1.餐旅會計與報表解讀周容如、莊素增、蘇淑惠全威圖書97898669647322014初版(教科書)

參考資料

本課程無參考資料!

建議先修課程

本課程無建議先修課程

教師資料

教師網頁：www.ms-group.com.tw E-Mail： newken@tcts.seed.net.tw Office Hour： 分機: