本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
休閒事業經營與服務管理應用能力。	瞭解休閒事業經營與管理之知能	✔
休閒事業經營與服務管理應用能力。	具備學術與實務報告撰寫能力		✔
整合協調與創新規劃能力。	強化口語表達能力		✔
國際視野與終身學習能力。	培養終身休閒行為	✔

本課程培養學生下列知識：

課程介紹休閒遊憩觀光之觀念、理論以及思想，並就各項休閒理論如何應用於休閒產業 及觀光遊憩之管理加以分析敘述。 1.熟悉期刊文獻之研讀與討論 2.瞭解休閒心理與行為相關理論 3.瞭解休閒社會學相關理論 4.瞭解特殊族群休閒相關理論 5.瞭解利基休閒相關理論 6.瞭解休閒資源管理相關理論 Introducing the concepts, theories and thoughts and their applications on leisure, recreation and tourism management.

每週授課主題

第01週：休閒的基本定義與觀點 第02週：工作與休閒的發展與意涵 第03週：西方的休閒行為理論 第04週：社會階級與變遷對休閒的影響 第05週：中國哲學思想的休閒觀 第06週：休閒遊憩研究議題與方法簡介 第07週：利基觀光（運動觀光、醫美觀光、美食觀光、黑暗觀光…等） 第08週：休閒涉入、認真休閒(深度休閒)、遊憩專門化(精熟度)、偏差休閒 第09週：休閒偏好、休閒阻礙、場所依戀、滿意度、忠誠度 第10週：休閒與性別、特定族群休閒、後遺理論、補償理論、休閒教育 第11週：休閒體驗、休閒效益、心流理論、休閒無聊感 第12週：觀光意象、目的地吸引力 第13週：餐旅領域之議題與研究 第14週：等候理論 第15週：餐廳營收管理 第16週：飯店品牌策略 第17週：服務管理理論 第18週：餐旅領域研究趨勢

成績及評量方式

平時作業：40% 書面報告：40% 課堂討論：20%

證照、國家考試及競賽關係

本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材

1.休閒遊憩歐聖榮前程文化事業有限公司(教科書) 2.期刊論文(iLMS數位學習系統) 3.休閒社會學楊文燦華格那企業有限公司(教科書)

參考資料

書名：休閒社會學 作者：楊文燦 出版年(西元)： 出版社：華格那企業有限公司

建議先修課程

本課程無建議先修課程

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~ciho/ E-Mail： ciho@cyut.edu.tw Office Hour： 星期一,第3~4節,地點:T2-932; 星期三,第5~6節,地點:T2-932; 分機:4342