| 每週授課主題 |
|
第01週：介紹教學使用教材、授課及評量方式。發音與平假名、單字第02週：發音與平假名、單字（名詞為主）第03週：發音與片假名、單字（名詞為主）、服務業詞彙之數字、數量、單位第04週：發音與片假名、單字（名詞為主）、服務業詞彙之數字、數量、單位第05週：基本招呼日語（自我介紹、迎賓與送客）第06週：基本招呼日語（準備為客人服務時、回應基礎問答、基本服務用語）第07週：基本招呼日語（訂位、需要打擾客人一下時、向客人致謝／致歉）第08週：基本招呼日語（結帳、客人需要收據明細時）第09週：期中考第10週：考後檢討第11週：餐飲服務日語（確認訂位、帶位、當客人反應有問題時）第12週：餐飲服務日語（為客人服務、介紹菜單、介紹餐點特色）第13週：餐飲服務日語（為客人點餐、上菜、換餐具及茶水）第14週：餐飲服務日語（加點餐點、清理桌面）第15週：飯店客房日語（基本應答用語、辦理住房手續）第16週：飯店客房日語（詢問客人住房資料、確認訂房內容）第17週：飯店客房日語（完成住宿手續、飯店服務說明、退房結帳）第18週：期末考
|
| 成績及評量方式 |
|
平時出席率及作業：20%期中考：40%期末考：40%
|
| 證照、國家考試及競賽關係 |
|
本課程無證照、國家考試及競賽資料。
|
| 主要教材 |
1.<<餐旅日語>>黃招憲、郭德信、王淑麗致良出版社9789577863072 (教科書)
|
| 參考資料 |
|
書名：服務業日語 作者：田中實加、松川佳奈 出版年(西元)： 出版社：國際學村
|
| 教師資料 |
|
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~/
E-Mail： rosily69@hotmail.com
Office Hour：
分機:
|
|