學分數 |
3
|
修課時數 |
3
|
開課班級 |
四年制3年級 A班
|
本課程與系所培養學生能力指標關聯度: |
核心能力 | 能力指標 | 高度關聯 | 中度關聯 | 低度關聯 |
休閒事業服務技術能力。 | 瞭解休閒服務相關知能 |
✔
|
|
|
休閒事業服務技術能力。 | 具備服務品質管理能力 |
✔
|
|
|
本課程培養學生下列知識: |
以系統性方式,介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法;同時,輔以相關個案研討與問題討論,增進學生將理論應用於實務的能力。1.瞭解服務業的產品、消費者和市場2.設計服務3.設計與管理服務介面4.執行服務管理策略The focus is upon developing students’ skills to solve problems encountered in service industries. There is a heavy use of case analysis.
|
每週授課主題 |
第01週:課程簡介 & 服務的意義第02週:台灣服務業的發展與影響因素第03週:服務的特性與分類第04週:服務知覺風險第05週:服務行為分析第06週:服務系統運作第07週:服務的設計概念第08週:服務策略第09週:期中考第10週:服務品質管理(I)第11週:服務品質管理(II)第12週:服務失誤管理(I)第13週:服務失誤管理(II)第14週:等候線管理(I)第15週:等候線管理(II)第16週:服務需求與供給管理(I)第17週:服務需求與供給管理(II)第18週:期末考
|
成績及評量方式 |
平時作業:30%期中考:30%期末考:30%出席率:10%
|
證照、國家考試及競賽關係 |
本課程無證照、國家考試及競賽資料。
|
主要教材 |
1. 服務業管理陳義澤華泰文化事業股份有限公司 (教科書)
|
教師資料 |
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~ciho/
E-Mail: ciho@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期一,第3~4節,地點:T2-932; 星期三,第5~6節,地點:T2-932; 分機:4342
|
|
|