朝陽科技大學
105學年度第1學期教學大綱
當期課號 1847 中文科名 健康農業實務
授課教師 張清安 開課單位 應用化學系
學分數 3 修課時數 3 開課班級 日間部四年制3年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生能力指標關聯度:
核心能力能力指標高度關聯中度關聯低度關聯
數學、應用化學及生化科技相關基礎知識運用能力應用數學與資訊科技進行化學相關計算與分析。
數學、應用化學及生化科技相關基礎知識運用能力瞭解化學及生化科技相關之基礎知識及原理。
實驗設計、執行、分析、歸納及解釋數據能力具備觀察、分析、計算及解析實驗數據之能力。
化學、生化及相關領域之理論與技術整合並運用於工作之能力瞭解化學及生化科技相關理論與實務技術之關聯。

本課程培養學生下列知識:
本課程以蔬果作物為例,培養修課學生熟習生產健康蔬果之實務技術,包含不同生產季節之合適作物種類,永續之土壤施肥管理技術,病蟲害之診斷鑑定與發生生態之掌握,健康與安全農產品之病蟲害防治管理技術,及永續農業之未來發展趨勢。

1.蔬果栽培技術要點,包含蔬果作物種類與品種選擇要領、適合季節、介質選擇、肥培管理、灌溉方式、採收與儲藏等。
2.健康永續的土壤與肥料管理。
3.病蟲害診斷鑑定原則。
4.病蟲害發生與傳播生態。
5.慣行農法之病蟲害防治技術。
6.有機農法之病蟲害防治技術。
7.永續農業之技術發展趨勢。

This course will use vegetable crops as models to offer students to gain knowledge of management technologies that applied for producing save agricultural products. The technologies include how to select appropriate crops in different seasons; sustainable soil and fertilizer management; diagnosis of pests and diseases; ecology of pest and disease transmission; ecological friendly pest and disease management; and the trends of technology development for sustainable agriculture.

每週授課主題
第01週:1. 課程運作說明及健康農業背景介紹。
第02週:2. 蔬果栽培技術要點之一。
第03週:3. 農場參觀。
第04週:4. 蔬果栽培技術要點之二。
第05週:5. 健康永續的土壤與肥料管理之一。
第06週:6. 健康永續的土壤與肥料管理之二。
第07週:7. 病蟲害診斷與鑑定原則。1). 植物病害與病原菌。
第08週:8. 病蟲害診斷與鑑定原則。1). 植物病害與病原菌。
第09週:9. 期中考
第10週:10. 病蟲害診斷與鑑定原則。2). 植物蟲害。
第11週:11. 病蟲害診斷與鑑定原則。3). 動物危害。
第12週:12. 病蟲害發生與傳播生態。
第13週:13. 慣行農法之病蟲害防治技術之一。
第14週:14. 慣行農法之病蟲害防治技術之二。
第15週:15. 有機農法之病蟲害防治技術之一。
第16週:16. 有機農法之病蟲害防治技術之二。
第17週:17. 永續農業之技術發展趨勢。
第18週:18. 期末考。

成績及評量方式
期中考:35%
期末考:35%
心得報告:15%
作業:15%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.作物病害與防治柯勇藝軒圖書出版社97895761648282011修訂版(教科書)
2.教師自製PPt公布於iLMS系統(自製教材)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~cachang/
E-Mail: cachang@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期二,第3~4節,地點:E-418;
星期三,第3~4節,地點:E-418;
分機:7581、 4700/7581

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