本課程與系所培養學生能力指標關聯度：
核心能力	能力指標	高度關聯	中度關聯	低度關聯
休閒事業調查與分析能力。	市場調查能力		✔
休閒事業調查與分析能力。	確認市場目標能力		✔
休閒事業調查與分析能力。	休閒活動行銷推廣能力		✔
休閒活動創新企劃能力。	休閒活動企劃案撰寫能力	✔
休閒活動創新企劃能力。	休閒活動方案設計能力		✔

本課程培養學生下列知識：

幫助學生了解餐旅業的市場現況與趨勢，具備市場研究、行銷方案設計與評估的能力。 1.使學生了解餐旅業的市場現況 2.使學生了解餐旅業的市場趨勢 3.使學生具備市場研究的能力 4.使學生具備行銷方案設計與評估的能力 Enhancing students’ understanding of hospitality industry trend. Constructing students’ capabilities of marketing research, marketing plan design and evaluation.

每週授課主題

第01週：行銷概論 第02週：觀光餐旅行銷 第03週：行銷環境與計畫 第04週：市場資訊與研究 第05週：消費決策與行為 第06週：策略管理 第07週：行銷策略 第08週：市場區隔與定位 第09週：期中報告 第10週：產品策略 第11週：價格策略 第12週：行銷通路 第13週：整合性行銷傳播 第14週：媒體廣告 第15週：銷售促銷 第16週：公共關係 第17週：人員銷售 第18週：期末報告

成績及評量方式

出席率 (點名5次&每次5%)：25% 課堂表現：25% 期中報告：25% 期末報告：25%

證照、國家考試及競賽關係

本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材

1.觀光與餐旅業行銷林玥秀陳俊竹三民書局97895714559762012年一月初版一刷(教科書)

參考資料

本課程無參考資料!

建議先修課程

本課程無建議先修課程

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~nyteng/ E-Mail： nyteng@cyut.edu.tw Office Hour： 星期三,第4~6節,地點:L-701; 星期五,第6節,地點:L-701; 分機:4751