| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部四年制2年級 D班
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| 本課程與系所培養學生能力指標關聯度 |
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| 核心能力 | 能力指標 | 高度關聯 | 中度關聯 | 低度關聯 |
| 休閒事業調查與分析能力。 | 市場調查能力 | | ✔ | | | 確認市場目標能力 | | ✔ | | | 休閒活動行銷推廣能力 | | ✔ | | | 休閒活動創新企劃能力。 | 休閒活動企劃案撰寫能力 | ✔ | | | | 休閒活動方案設計能力 | | ✔ | |
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| 本課程培養學生下列知識： |
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觀光餐飲產品為服務產業的一環，本課程著重於觀光餐旅業的應用，並強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展，以期提供學生更寬廣的視野。本課程規畫包含行銷的定義，觀光餐飲業行銷與一般產業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，並透過課程教導、分組討論、專題研討等教學方式加深學生對餐飲產業的認識，並探討台灣餐飲產業未來的發展趨勢。1.使學生了解休閒與遊憩之本質內涵、發展歷史2.使學生了解休閒產業的產業範疇與休閒產業之特性3.使學生認識台灣休閒觀光遊憩資源體系4.使學生透過觀察、收集資料之途徑了解台灣休閒產業的市場現況與未來發展This course should enhance students’ understanding of the food and beverage marketing plan design
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| 每週授課主題 |
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第01週：導論第02週：餐旅業第03週：行銷管理與策略第04週：行銷方案設計分析第05週：行銷方案設計(一)第06週：行銷方案設計(二)第07週：行銷方案設計(三)第08週：行銷方案設計(四)第09週：行銷方案設計(五)第10週：行銷方案設計(六)第11週：行銷方案設計(七)第12週：行銷方案設計(八)第13週：行銷方案設計(九)第14週：行銷方案設計(十)第15週：行銷方案設計(十一)第16週：行銷方案設計(十二)第17週：行銷方案設計(十三)第18週：期末報告
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| 成績及評量方式 |
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平時出席與表現：30%口頭報告：30%書面報告：40%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
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1. 書名：行銷學 作者：曾光華 出版社：三民書局 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~jsmike/
E-Mail： jsmike@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期四,第7~8節,地點:T2-958;
星期五,第8~9節,地點:T2-958;
分機:4362
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