朝陽科技大學
104學年度第1學期教學大綱
當期課號 1416 中文科名 運動營養與健康
授課教師 徐暐亭 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制4年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生能力指標關聯度
核心能力能力指標高度
關聯
中度
關聯
低度
關聯
休閒事業基礎管理運用與專業倫理能力。具備正確的工作倫理與態度
休閒產業知識應用能力。瞭解休閒產業環境變化趨勢
休閒事業服務技術能力。瞭解休閒服務相關知能
國際視野與自主學習能力。知識搜尋、吸收與統整能力

本課程培養學生下列知識:
透過教授運動營養學基礎理論與分析討論健康管理相關議題,讓學生瞭解營養學的重要性並學習自我健康管理。

1.瞭解運動營養與健康管理的相關議題
2.瞭解運動營養學對健康管理的重要性
3.透過個案報告,強化學生口語表達與與溝通協調能力

Professor of sports nutrition through basic management theory and analysis on health related issues, to enable students to understand the importance of nutrition and learn self-health management.

每週授課主題
第01週:課程簡介
第02週:運動營養基本概念
第03週:身體能量運作的基本概念
第04週:基礎營養概念 (碳水化合物)
第05週:基礎營養概念 (脂肪)
第06週:基礎營養概念 (蛋白質)
第07週:基礎營養概念(熱量)
第08週:運動營養與訓練
第09週:期中報告
第10週:維生素、礦物質與運動
第11週:水分與運動
第12週:運動增補劑
第13週:運動營養與肥胖
第14週:運動與體重控制
第15週:運動營養與疾病
第16週:運動員的特殊營養與體重控制
第17週:期末報告
第18週:期末報告

成績及評量方式
學習態度:20%
平時作業:20%
期中報告:25%
期末報告:35%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.LMS之相關內容(iLMS數位學習系統)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~wthsu/
E-Mail: wthsu@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期一,第5~6節,地點:E-401.1;
星期二,第5~6節,地點:E-401.1;
分機:7828、7828

[關閉] [列印]
尊重智慧財產權,請勿不法影印。