本課程與系所培養學生核心能力關聯度	高度 關聯	中高 關聯	中度 關聯	中低 關聯	低度 關聯
專業倫理與團隊合作態度。				✔
自主學習與終身學習態度。				✔
產業趨勢與國際視野洞察能力。			✔
管理問題辨識與分析能力。			✔
創意與創新能力。					✔
流程企劃與分析能力。			✔
行銷與業務能力。					✔

本課程培養學生下列知識：

本課程針對服務業之管理暨實地參與學習服務作探討，課程包函學生戶外社區服務實習暨服務業的本質與定義、顧客需求、服務系統設計與作業管理、服務地點與佈置、服務業人力資源與行銷管理、服務等候線管理及服務品質管理與顧客滿意等。經此課程的學習可使同學真正瞭解服務業管理的內容，並安排實地參與學習且導入資訊科技的運用以改善服務業之效率與效能。 1.建立服務業管理之理論與實務的整體觀念。 2.培養學生具備規劃與管理服務業之能力，並能洞悉消費者行為與掌握服務管理的核心。 3.藉由學生個別與分組之雙重方式，進行個別與團體案例之應用與共同學習，以促進團隊合作之學習。 This course for the management of the service involved in learning and on-site services to probe further into the curriculum package letter outdoor student internships and community service with the definition of the nature of the service industry, customer demand for services, system design and operations management, service and location arrangement, the human services sector Resources and marketing management, service management and service lines to wait for quality management and customer satisfaction, and so on. After learning this course will enable students to truly understand the management of the service, and arrange on-site and participate in the study into the use of information technology to improve the efficiency and effectiveness of the service industry.

每週授課主題

第01週：企業責任與日本管理三大神器 第02週：利基市場的定義與實務分析 第03週：企業策略之基本介紹 第04週：紅海與藍海策略之介紹與應用 第05週：行銷實務：4P與4C 第06週：行銷實務：STP 第07週：產業區段之辨別與應用 第08週：商品之差異化與成本化 第09週：期中報告 第10週：何謂服務科學 第11週：服務科學之特性 第12週：服務科學之實務應用 第13週：何謂生意好與生意差? 第14週：服務旅程 第15週：服務流程 第16週：服務藍圖 第17週：失敗點與服務失效//服務補救與補強 FMEA 第18週：期末報告

成績及評量方式

平時課程討論與出席：50% 期中報告：25% 期末報告：25%

證照、國家考試及競賽關係

本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材

1. 書名：Service Management,Operation, Strategy, Information Technology 作者：James A.Fitzsimmons Mona J. Fitzsimmons 出版社：普林斯頓國際有限公司 出版年：2015 (教科書) 2.個案：阿瘦皮鞋/ ROLEX WATCH/ 永大特殊鋼/ HITACHI Special Steel(自製教材)

參考資料

書名：服務體驗工程方法指引/研究與實務 Service Experience Engineering 作者：經濟部技術處 資策會工業策進會編撰 出版年(西元)：2009 出版社：經濟部技術處 資策會工業策進會編撰

建議先修課程

1.行銷管理 2.作業管理

教師資料

教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~/ E-Mail： @cyut.edu.tw Office Hour： 分機: