學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
日間部四年制3年級 A班
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本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
專業英語(文)聽說讀寫能力。 |
✔
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第二外語(日文、西班牙文)應用能力。 |
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✔
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專業英語(文)理論知識與實務能力。 |
✔
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專業英語(文)溝通協調與團隊合作能力。 |
✔
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資訊應用與外語簡報能力。 |
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✔
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文創思考與邏輯分析能力。 |
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✔
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本課程培養學生下列知識: |
這門課是為了讓學生了解休閒管理的入門與應用。1. 介紹旅館之功能、特性、種類、職責 組織、作業程序、空間配置與設備用品。2. 講授旅館之商品特性、發展延革,其現況與未來。 3. 旅館類型的介紹,各相關部門之職掌說明。4. 各項旅館的基本設備和服務項目。 5. 作業表格與服務技巧講授與示範。The objective of this course is to provide the introduction and application of leisure management.
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每週授課主題 |
第01週:休閒管理的基礎第02週:緒論第03週:休閒的領域第04週:休閒管理的功能第05週:休閒規劃第06週:休閒服務的組織第07週:休閒人力資源管理第08週:休閒領導第09週:期中考第10週:休閒管理的應用第11週:節慶活動與企劃管理第12週:休閒設施規劃第13週:休閒風險管理第14週:休閒服務品質管理(1)第15週:休閒服務品質管理(2)第16週:休閒行銷第17週:休閒管理的未來展望第18週:期末考
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成績及評量方式 |
期中考:25%期末考:25%口頭報告:25%平時作業及出席:25%
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證照、國家考試及競賽關係 |
■美國飯店業協會所舉辦AH&LA的相關證照和考試
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教師資料 |
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~kaifu0318/
E-Mail: kaifu0318@cyut.edu.tw
Office Hour:
分機:
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