| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部四年制1年級 E班
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| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 休閒事業管理基礎知識運用能力。 |
✔
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| 休閒理論與實務應用能力。 |
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✔
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| 休閒產業經營與服務管理能力。 |
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✔
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| 休閒事業調查與分析能力。 |
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✔
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| 休閒企劃與活動創新規劃能力。 |
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✔
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| 專業倫理與團隊合作能力。 |
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✔
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| 口語表達與溝通協調能力。 |
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✔
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| 國際視野與自主學習能力。 |
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✔
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| 本課程培養學生下列知識： |
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本課程首先介紹會計基本概念和會計原理原則，繼而針對會計處理程序之會計循環進行說明，再探討企業的財務報表編列、經營分析等說明企業的營運狀況。1.熟悉會計原理原則2.熟悉會計循環的帳務處理3.具備編列財務報表的專業知識4.熟悉財務報表分析及應用The basic accounting concept will introduce in order to assist the students to learn the genernal financial information.
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| 每週授課主題 |
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第01週：CH1 概述第02週：CH1 概述第03週：CH2 會計架構第04週：CH2 會計架構第05週：CH3 餐旅業基本會計流程第06週：CH3 餐旅業基本會計流程第07週：CH3 餐旅業基本會計流程第08週：平時考第09週：期中考第10週：CH4 餐旅業會計業務核算實務第11週：CH4 餐旅業會計業務核算實務第12週：CH4 餐旅業會計業務核算實務第13週：CH5 餐旅食品成本核算實務第14週：CH5 餐旅食品成本核算實務第15週：CH5 餐旅食品成本核算實務第16週：CH6 餐旅業預算管理第17週：CH6 餐旅業預算管理第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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出席：20%平時考：40%期中考：20%期末考：20%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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■會計丙級技術士證照■記帳士證照
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| 主要教材 |
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1. 書名：餐旅業會計 作者：鄭佳欣 出版社：華立 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~yweiju/
E-Mail： yweiju@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第4節,地點:T2-1039;
星期二,第4節,地點:T2-1039;
星期三,第1節,地點:T2-1039;
星期四,分機:4479
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