| 學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
日間部四年制1年級 D班
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| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 休閒事業管理基礎知識運用能力。 |
✔
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| 休閒理論與實務應用能力。 |
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✔
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| 休閒產業經營與服務管理能力。 |
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✔
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| 休閒事業調查與分析能力。 |
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✔
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| 休閒企劃與活動創新規劃能力。 |
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✔
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| 專業倫理與團隊合作能力。 |
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✔
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| 口語表達與溝通協調能力。 |
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✔
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| 國際視野與自主學習能力。 |
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✔
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| 本課程培養學生下列知識： |
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本課程首先介紹會計基本概念和會計原理原則，繼而針對會計處理程序之會計循環進行說明，再探討企業的財務報表編列、經營分析等說明企業的營運狀況。1.熟悉會計原理原則2.熟悉會計循環的帳務處理3.具備編列財務報表的專業知識4.熟悉財務報表分析及應用The basic accounting concept will introduce in order to assist the students to learn the genernal financial information.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程大綱及進度說明及餐旅產業會計概述第02週：會計架構第03週：會計架構第04週：基本會計流程第05週：基本會計流程第06週：放假第07週：餐旅業會計核算實務第08週：餐旅業會計核算實務第09週：期中考第10週：餐旅成本核算實務第11週：餐旅成本核算實務第12週：預算管理與呆帳控制第13週：預算管理與呆帳控制第14週：小考第15週：口頭期末報告第16週：口頭期末報告第17週：口頭期末報告第18週：口頭期末報告
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| 成績及評量方式 |
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上課表現及出席：20%上課口頭報告：40%平時考：15%期中考：25%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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■會計丙級技術士證照■記帳士證照
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| 主要教材 |
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1. 書名：餐旅業會計 作者：鄭佳欣 出版社：華立圖書 出版年：2011 版次：2 (教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~lotuswang/
E-Mail： lotuswang@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期二,第5~6節,地點:R-252;
星期四,第1~2節,地點:R-252;
分機:7422、7817
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