朝陽科技大學
103學年度第1學期教學大綱
當期課號 3118 中文科名 服務業管理
授課教師 何昶鴛 開課單位 休閒事業管理系
學分數 3 修課時數 3 開課班級 四年制3年級 A班
修習別 專業必修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生核心能力關聯度高度
關聯
中高
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中度
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中低
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低度
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休閒事業管理基礎知識運用能力。
休閒理論與實務應用能力。
休閒產業經營與服務管理能力。
休閒事業調查與分析能力。
休閒企劃與活動創新規劃能力。
專業倫理與團隊合作能力。
口語表達與溝通協調能力。
國際視野與自主學習能力。

本課程培養學生下列知識:
以系統性方式,介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法;同時,輔以相關個案研討與問題討論,增進學生將理論應用於實務的能力。

1.瞭解服務業的產品、消費者和市場
2.設計服務
3.設計與管理服務介面
4.執行服務管理策略

The focus is upon developing students’ skills to solve problems encountered in service industries. There is a heavy use of case analysis.

每週授課主題
第01週:服務的意義與服務業的重要性
第02週:台灣服務業的發展與影響服務業的環境因素
第03週:服務的特性
第04週:服務的分類
第05週:服務業消費者行為(I)
第06週:服務業消費者行為(II)
第07週:服務概念的設計
第08週:服務系統與行銷功能
第09週:期中考
第10週:服務的目標市場行銷與定位
第11週:服務品質管理(I)
第12週:服務品質管理(II)
第13週:服務失誤管理(I)
第14週:服務失誤管理(II)
第15週:等候線管理
第16週:服務需求與供應管理(I)
第17週:服務需求與供應管理(II)
第18週:期末考

成績及評量方式
出席率:10%
作業:30%
期中考:30%
期末考:30%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1. 書名:服務行銷與管理 作者:林建煌 出版社:華泰文化 (教科書)
2. 書名:服務業行銷與管理 作者:曾光華 出版社:前程文化 (教科書)
3. 書名:服務業管理 作者:鄭紹成、高于歡 出版社:華立圖書 (教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~ciho/
E-Mail: ciho@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期三,第6節,地點:T2-925;
星期一,第5~6節,地點:T2-932;
星期三,第5節,地點:T2-932;
分機:4342

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