朝陽科技大學
102學年度第2學期教學大綱
當期課號 1716 中文科名 基因轉殖產品概論
授課教師 李孟真 開課單位 應用化學系
學分數 3 修課時數 3 開課班級 日間部四年制3年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生核心能力關聯度高度
關聯
中高
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中度
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中低
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低度
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數學、應用化學及生化科技相關基礎知識運用能力。
實驗設計、執行、分析、歸納及解釋數據能力。
化學及生化實務所需之技術與使用儀器設備執行能力。
化學、生化及相關領域之理論與技術整合並運用於工作之能力。
計畫管理、溝通協調與團隊合作能力。
問題分析處理及創新開發能力。
國際觀與終身學習之能力。
化學技術、生化技術與其產品對環境、社會及全球影響之瞭解。

本課程培養學生下列知識:
傳統育種(動植物)在上市前並不需特別進行安全性及營養性評估。相對的,基因轉殖產品存在著比較嚴格的安全性評估過程. 使學生瞭解基因轉殖(GMO)的發展與應用及GMO產品使用現況與安全疑慮。

1.GMO的方法
2.GMO 與種類
3.GMO產品的應用現況
4.基因轉殖產品之安全性評估

The genetic modified product is not like traditionally bred animal and plant, and requires strickt safety evaluation. The purpose of this course is for the students to understand the development and applications of genetically modified organisms (GMO), and their safety issues.

每週授課主題
第01週:概論
第02週:基因轉殖技術原理
第03週:基因轉殖技術原理
第04週:相關動物技術
第05週:相關植物技術
第06週:基因轉殖動物技術
第07週:基因轉殖植物技術
第08週:基因轉殖一般安全規範
第09週:期中考
第10週:基因轉殖植物安全評估
第11週:基因轉殖微生物技術
第12週:基因轉殖動物之全球發展趨勢
第13週:基因轉殖植物之全球發展趨勢
第14週:基因轉殖微生物之全球發展現狀
第15週:我國基因改造產品管理現況
第16週:期末報告
第17週:期末報告
第18週:期末報告

成績及評量方式
期中考:40%
口頭報告:40%
平時作業及出席:20%

證照、國家考試及競賽關係
■安全衛生管理員
■醫學鑑識
■商品檢驗
■生物技術
■環境檢驗
■食品檢驗分析
■自然保育

主要教材
1.ppt(自製教材)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
1.普通生物學

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~mjlee/
E-Mail: mjlee@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期一,第5~6節,地點:T2-1037;
星期四,第5~6節,地點:T2-1037;
分機:4403

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