朝陽科技大學
101學年度第2學期教學大綱
當期課號 8039 中文科名 餐飲管理科教學實習
授課教師 葉雅真 開課單位 師資培育中心
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部中教學程2年級 A班
修習別 專業必修
類別 一般課程


本課程培養學生下列知識:




每週授課主題
第01週:教育實習概論
第02週:實習前之準備
第03週:實習要領
第04週:人際關係與自我成長
第05週:團體動力概論
第06週:教學實習演示
第07週:教學實習演示
第08週:教學實習演示
第09週:教學實習演示
第10週:教學實習演示
第11週:教學實習演示
第12週:教學實習演示
第13週:教學實習演示
第14週:教學實習演示
第15週:學習歷程檔案發表
第16週:學習歷程檔案發表
第17週:學習歷程檔案發表
第18週:期末總評鑑

成績及評量方式
平時作業及出席:10%
學習歷程檔案:30%
教學演示:60%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
1.江文雄等編輯(2000)。中等學校教育實習實習教師手冊。臺北市:教育部。(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~yjyeh/
E-Mail: yeh.yajen@gmail.com
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