學分數 |
3
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修課時數 |
3
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開課班級 |
四年制4年級 A班
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本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
休閒事業管理基礎知識運用能力。 |
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✔
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休閒理論與實務應用能力。 |
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✔
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休閒產業經營與服務管理能力。 |
✔
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休閒事業調查與分析能力。 |
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✔
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休閒企劃與活動規劃能力。 |
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✔
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專業倫理與團隊合作能力。 |
✔
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口語表達與溝通協調能力。 |
✔
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國際視野與自主學習能力。 |
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✔
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本課程培養學生下列知識: |
講授度假中心的組織架構、特性與市場定位、涵蓋之性質與範圍、設施與營運分析,幫助學生了解度假村經營之道。1.熟悉渡假中心的組織架構2.瞭解渡假村的特性與市場定位3.熟悉渡假村所涵蓋之性質與範圍4.熟悉渡假村之設施5.瞭解渡假村之經營之道與營運分析Lecturing the organization structure, features, market poisoning, nature, scope, facilities and operation of resort. Helping students to construct the capabilities of resort operation and management.
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每週授課主題 |
第01週:教學大綱及教學內容說明第02週:渡假村:緒論第03週:渡假村的遊客第04週:遊憩區設施:開發與經營管理第05週:遊憩區設施策略的發展第06週:山區渡假村第07週:水上渡假村第08週:高爾夫與網球渡假村第09週:期中考第10週:行銷渡假村的經驗第11週:渡假村的經營第12週:渡假村經濟學第13週:遊客休閒活動的規劃與形式第14週:休閒活動節目的管理與評鑑第15週:SPA的開發與經營第16週: 渡假村的趨勢第17週:形塑明日的度假村第18週:期末報告
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證照、國家考試及競賽關係 |
■美國飯店業協會AH&LA證照
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主要教材 |
2.渡假村經營管理(教科書)3.自訂教材(教科書)
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參考資料 |
書名:渡假村與俱樂部經營管理 作者:朱英豪 出版年(西元):2003 出版社:品度
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教師資料 |
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~ades6302/
E-Mail: ades6302@cyut.edu.tw
Office Hour:
分機:
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