| 學分數 |
2
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修課時數 |
2
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開課班級 |
四年制3年級 A班
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| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 專業外語應用能力。 |
✔
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| 電腦應用與簡報能力。 |
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✔
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| 團隊合作與分析解決問題能力。 |
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✔
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| 跨文化溝通能力。 |
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✔
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| 生涯規劃與自我持續學習能力。 |
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✔
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| 本課程培養學生下列知識： |
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讓學生練習飯店或飲食中常見的字彙和對話，並認識西方飲食的文化1.Students learn English vocabulary in hotels and restaurants2.Students learn English conversation in hotels and restaurants3.Students learn English etiquette in hotels and restaurantsStudents practice English vocabulary and conversations that are commonly used in hotels, restaurants, and food; the relating western culture is also introduced.
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| 每週授課主題 |
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第01週：Introduction第02週：Japan Food & Beverage Industry第03週：Japan Food & Beverage Industry第04週：Italy Food & Beverage Industry第05週：Italy Food & Beverage Industry第06週：France Food & Beverage Industry第07週：France Food & Beverage Industry第08週：Article and TED Talk for mid-term exam第09週：Mid-term Exam第10週：USA Food & Beverage industry第11週：USA Food & Beverage Industry第12週：Mexico Food & Beverage Industry第13週：Mexico Food & Beverage Industry第14週：Chile Food & Beverage Industry第15週：Chile Food & Beverage Industry第16週：Presentations (Taiwan Food & Beverage Industry)第17週：Presentations (Taiwan Food & Beverage Industry)第18週：Final Exam
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| 成績及評量方式 |
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期中考：30%期末考：30%學習態度：10%平時作業及出席：30%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
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2.Articles, videos, presentations, and handouts(教科書)
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~eddie/
E-Mail： eddie@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期一,第6~7節,地點:G-515;
星期五,第A~B節,地點:G-515;
分機:7367
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