朝陽科技大學
100學年度第2學期教學大綱
當期課號 3139 中文科名 運動營養與體重控制
授課教師 陳家成 開課單位 休閒事業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 四年制2年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生核心能力關聯度高度
關聯
中高
關聯
中度
關聯
中低
關聯
低度
關聯
休閒事業管理基礎知識運用能力。
休閒理論與實務應用能力。
休閒產業經營與服務管理能力。
休閒事業調查與分析能力。
休閒企劃與活動規劃能力。
專業倫理與團隊合作能力。
口語表達與溝通協調能力。
國際視野與自主學習能力。

本課程培養學生下列知識:
本課程主要教授學生運動營養相關知識,進而應用於健康體重控制,達到健康促進的目標。

1.讓學生認識基礎營養學與運動的關係
2.讓學生學習健康體重控制方法
3.讓學生應用基礎營養學於健康體重控制

Aimed at improving health promotion and health care, the guidance of coach sports professionals, sports coaches and players for is to exercise behavior and eating habits, exercise capacity and health of the interaction relationship.

每週授課主題
第01週:運動營養學
第02週:第1章 運動營養與體重控制基本概念
第03週:第2章 運動身體機能運作介紹
第04週:第3章 碳水化合物(基礎營養概念)
第05週:第4章 脂肪&蛋白質(基礎營養概念)
第06週:第5章 維生素與熱量(基礎營養概念)
第07週:第6章 礦物質&水分與運動
第08週:運動營養攝取管理
第09週:期中考試
第10週:身體能量運用的基本概念
第11週:第7章 體重管理
第12週:第8章 運動與體重控制
第13週:第9章 健康體適能本概念與實務運用
第14週:第10章 運動科學生理基礎
第15週:第11章 運動處方
第16週:第12章 全人健康生活方式
第17週:運動員營養管理
第18週:期末考試

成績及評量方式
期中考:30%
期末考:40%
學習態度:30%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
2.運動營養學(Exercise Nutrition) 郭家驊、邱麗玲、張振崗、劉珍芳、劉芳青、 祁業榮、郭婕等編著(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~ymcafit/
E-Mail: ymcafit@cyut.edu.tw
Office Hour:
分機:
[關閉] [列印]
尊重智慧財產權,請勿不法影印。