朝陽科技大學
100學年度第2學期教學大綱
當期課號 1460 中文科名 銀髮休閒產業概論與實務
授課教師 郭曉怡 開課單位 銀髮產業管理系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制1年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生核心能力關聯度高度
關聯
中高
關聯
中度
關聯
中低
關聯
低度
關聯
銀髮產業經營管理的能力。
銀髮產業專業服務的能力。
專業倫理與職業道德的能力。
溝通協調與團隊合作的能力。
自主學習與終身學習的能力。
國際視野與產業趨勢洞察的能力。

本課程培養學生下列知識:
休閒活動為銀髮族生活之重要需求。本課程將透過銀髮休閒產業的介紹及探討,並考量高齡者的身心需求,在介紹台灣目前休閒產業的基礎上,考慮與思考以高齡族群為設計構想的思維。另外,也將介紹國內外在老人休閒產業方面的規劃實例,希望能讓學生在此課程中瞭解目前台灣的老人休閒產業經營概況,以及探討未來潛在的產業發展機會。

1.瞭解高齡者與休閒娛樂之關聯
2.瞭解台灣銀髮休閒相關產業發展概況
3.瞭解國外銀髮新型態休閒和娛樂產業發展概況

This course offers in fundamental theories of senior leisure industry, for instance, recreation concepts, leisure activity, leisure strategy management, operation management, financial management, marketing management, risk & emergency management, and diagnosis of recreation management.

每週授課主題
第01週:課程說明
第02週:休閒娛樂與老人(一)
第03週:休閒娛樂與老人(二)
第04週:台灣的老人休閒娛樂資源(一)
第05週:台灣的老人休閒娛樂資源(二)
第06週:歐美以及日本老人休閒娛樂資源與產業
第07週:影片欣賞(一路玩到掛)(心得)
第08週:老人休閒娛樂活動的設計與規劃
第09週:期中考試
第10週:餐飲場所的設計理念
第11週:主題樂園的規劃與設計
第12週:休閒民宿的規劃與設計
第13週:渡假村的規劃與設計
第14週:觀光與休閒渡假旅館的設計
第15週:期末報告(一)
第16週:期末報告(二)
第17週:期末報告(三)
第18週:期末報告(四)

成績及評量方式
期中考:25%
口頭報告:40%
學習態度:10%
平時作業及出席:25%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
2.教師整理之教材(教科書)

參考資料
書名:老人服務事業概論 作者:陳年 等 出版年(西元):2008 出版社:威士曼文化出版
書名:休閒事業概論(第二版) 作者:張恭熊 出版年(西元):2009 出版社:揚智文化事業股份有限公司
書名:休閒活動企劃(上) 企劃原理與構想發展 作者:J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter 出版年(西元):2003 出版社:品度出版社
書名:休閒活動企劃(下) 執行策略與效益評估 作者:J. Robert Rossman & Barbara Elwood Schlatter 出版年(西元):2003 出版社:品度出版社

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~hikuo/
E-Mail: hikuo@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期二,第5~6節,地點:R-216;
星期四,第5~6節,地點:R-216;
分機:5213

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