| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 專業外語應用能力。 |
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| 電腦應用與簡報能力。 |
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| 團隊合作與分析解決問題能力。 |
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| 跨文化溝通能力。 |
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| 生涯規劃與自我持續學習能力。 |
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| 本課程培養學生下列知識： |
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此課程期許在相互分享學習國外實際生活與觀光出遊經驗的同時, 亦能提升學生英語聽(listening)與說(speaking)的口語會話能力.1.對於觀光事業的概括介紹2.從服務提供者的觀點介紹觀光業的基本概念3.從服務提供者的角度提供學生有關觀光業的模擬情境4.觀光服務技能及英語技能的模擬演練This course is expecting the participants not only to experience the oversea travel situation, but also understand how to deal with the different foreign life. In the mean time, to enhance the oral conversation ability (speaking & listening) of the students in this class is highly expected.
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| 每週授課主題 |
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第01週：Introduction/Role of Tourism第02週：Tourism Infrastructure第03週：Understanding Guest Service第04週：Types of Lodgings第05週：Types of Food Service Facilities第06週：Hotel Organization第07週：Hotel Technology and Global Distribution Channels第08週：Tour Operators and Travel Agents第09週：Web Marketing第10週：Midterm Exam第11週：Future Tourism Trends第12週：Future Trends in Hospitality 第13週：Future Travel Trends第14週：The Future Guest第15週：Customers Service第16週：Final Group Presentations第17週：Final Group Presentations第18週：Final Exam
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| 成績及評量方式 |
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期中考：25%期末考：25%口頭報告：30%學習態度：10%平時作業及出席：10%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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| 主要教材 |
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2.Introduction to Tourism & Hospitality Industry by Deborah Barrett (McGraw Hill Publishing) and handouts(教科書)
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| 教師資料 |
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教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~eddie1210/
E-Mail： eddie1210@cyut.edu.tw
Office Hour：
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