| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 休閒事業管理基礎知識運用能力。 |
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| 休閒理論與實務應用能力。 |
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| 休閒產業經營與服務管理能力。 |
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| 休閒事業調查與分析能力。 |
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| 休閒企劃與活動規劃能力。 |
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| 專業倫理與團隊合作能力。 |
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| 口語表達與溝通協調能力。 |
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| 國際視野與自主學習能力。 |
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| 本課程培養學生下列知識： |
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以系統性方式，介紹服務作業中經常面臨的管理問題以及解決方法；同時，輔以相關個案研討與問題討論，增進學生將理論應用於實務的能力。1.瞭解服務業的產品、消費者和市場2.設計服務產品3.設計與管理服務介面4.執行具有獲利性的服務策略瞭解服務The focus is upon developing students skills to solve problems encountered in service industries. There is a heavy use of case analysis.
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程簡介與介紹服務業在經濟體扮演的角色第02週：服務業發展的歷程第03週：服務的本質與特性第04週：服務作業特性第05週：顧客知覺風險第06週：服務行為的本質第07週：服務套裝第08週：服務策略第09週：期中考第10週：服務接觸第11週：服務藍圖第12週：服務品質的定義與衡量第13週：服務品質管理第14週：服務失誤與補救第15週：等候心理學與排隊系統第16週：管理等後線第17週：管理服務需求與供給第18週：期末考
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| 成績及評量方式 |
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期中考：30%期末考：30%平時作業及出席：40%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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■門市服務丙級技術士證照■門市服務乙級技術士證照
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| 主要教材 |
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2.服務管理第三版陳澤義著華泰書局 (教科書)
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| 參考資料 |
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書名：服務管理 作者：Fitzsimmons & Fitzsimmons原著周瑛琦審閱 出版年(西元)： 出版社：普林斯頓國際有限公司
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~ciho/
E-Mail： ciho@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期三,第7~8節,地點:T2-932;
星期四,第7~8節,地點:T2-932;
分機:4342
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