朝陽科技大學
100學年度第1學期教學大綱
當期課號 1665 中文科名 質能均衡
授課教師 賴龍山 開課單位 應用化學系
學分數 2 修課時數 2 開課班級 日間部四年制2年級 A班
修習別 專業選修
類別 一般課程

本課程與系所培養學生核心能力關聯度高度
關聯
中高
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中度
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中低
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低度
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資訊科技、數學、基礎科學與化學相關知識有效運用能力。
化學實驗設計、執行、分析、歸納及解釋數據能力。
化學實務所需之技術與使用儀器設備執行能力。
化學及相關領域之理論與技術整合並運用於工作之能力。
溝通協調與團隊合作能力。
問題分析處理及創新開發能力。
國際觀與終身學習概念。
化學技術對環境、社會及全球影響之瞭解。

本課程培養學生下列知識:
本課程又名為「化學工程原理與計算」,主要是銜接化學專業與工廠內化學工程之製程操作;據了解,無論是從事化學品生產或研究開發,工作人員經常需具備質能均衡之觀念來解決相關問題。 吾人皆知,實驗室中化學反瞭解,這些經常應用在化學工廠的各個單元或操作中;因之,化學工廠內的工作人員被要求對「參與化學反應的質量關係,以及反應中能量的去除或加入」必需相當清楚。以製藥業或特用化學品業為例,產業界目前所較欠缺的專業是擁有「製程化學與工程師 (Process Chemistry & Engineer)」專業的人才,這類人才擁有足夠的化學專業知識,也對化學工廠內製程之操作與質能均衡原理都非常瞭解,故可「以最經濟的化學反應成本來量產高附加物品,獲取最大的利益」。

1.瞭解化學工廠中質量與能量變化之相關知識
2.瞭解化學專業應用在工廠操作之產程放大技術與考量
3.瞭解化學產業之市場動態及其發展情形

Principles of heat and mass transfer. Steady and transient conduction and diffusion. Radiative heat transfer. Convective transport of heat and mass in both laminar and turbulent flows. Emphasis on the development of a physical understanding of the underlying phenomena and upon the ability to solve real heat and mass transfer problems of engineering significance.

每週授課主題
第01週:質能均衡簡介
第02週:chemistry, applied chemistry and chemical engineer
第03週:unit & dimension (dew point and pressure drop)
第04週:chemical reaction (yield, productivity and convers
第05週:測驗一
第06週:principles of mass balance
第07週:example of mass balance (I): with/without chemical
第08週:example of mass balance (II): recycle & side strea
第09週:期中考
第10週:ieal gas & real gas
第11週:phase & phase diagram
第12週:gas/liquid system (saturation & humidity)
第13週:測驗二
第14週:principles of energy balance
第15週:Hess's law
第16週:example of mass & enerrgy balance
第17週:enthalpy-concentration chart & its applications
第18週:期末考

成績及評量方式
隨堂模擬測驗:50%
期中考:25%
期末考:25%

證照、國家考試及競賽關係
本課程無證照、國家考試及競賽資料。

主要教材
2.質能均衡(林月卿著,新文京開發出版公司)(教科書)

參考資料
本課程無參考資料!

建議先修課程
本課程無建議先修課程

教師資料
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~lslai/
E-Mail: lslai@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期二,第3~4節,地點:G-807;
星期三,第5~6節,地點:G-807;
分機:4298

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