本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
行銷專業實戰能力。 |
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流通連鎖專業實戰能力。 |
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職場所需資訊能力。 |
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良好企業倫理、工作態度與團隊合作能力。 |
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邏輯思考、終身學習與創新能力。 |
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職場所需語文能力。 |
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本課程培養學生下列知識: |
透過分析讓學生了解,商圈與立地的基本概念、商圈調查的方法與實務、競爭店研究、展店策略與實務研究、開店流程研究,以掌握市場擴張機會。1.分析經營環境並擬定經營策略、模式2.依據商品經銷策略,執行通路管理3.協助經銷商及零售通路進行銷售活動4.溝通表達5.人際互動6.團隊合作7.問題解決The objective of this course is to help student to learn basic concepts for location of store and trade area, methods and practices for trade area investigation, business competition, strategies and practices for shop development and standard operation procedures for opening a new shop.
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每週授課主題 |
第01週:商圈的意義 類型與影響商圈的因素第02週:商圈競爭 環境評估第03週:瞭解商圈消費者調查 第04週:競爭者的調查第05週:瞭解立地及競爭者環境評估第06週:不同業態立地 位址分析與人口統計第07週:商圈立地規劃之意義及重要性第08週:瞭解商圈規劃內容架構第09週:期中考第10週:購物中心定為經營策略第11週:便利商店因應競爭之自我診斷第12週:零售店效率盤點第13週:店鋪開發與賣場規劃第14週:商品採購與管理第15週:展店的商業策略-銷售策略第16週:展店的商業策略-人事策略第17週:展店的商業策略-財務策略第18週:期末報告
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成績及評量方式 |
隨堂模擬測驗:20%期中考:30%口頭報告:20%平時作業及出席:30%
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證照、國家考試及競賽關係 |
本課程無證照、國家考試及競賽資料。
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主要教材 |
2.門市服務乙級技術士技能檢定-通關寶典(教科書)
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參考資料 |
書名:經營餐廳店 作者:呂志宏 譯 出版年(西元):2009 出版社:中國生產中心書名:連鎖店操作手冊 作者:黃憲仁 著 出版年(西元):2009 出版社:麥可國際
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教師資料 |
教師網頁:http://www.cyut.edu.tw/~tsu/
E-Mail: tsu@cyut.edu.tw
Office Hour:
星期二,第5~6節,地點:T2-1040; 星期四,第7~8節,地點:T2-1040; 分機:3221、101、7820
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