| 本課程與系所培養學生核心能力關聯度 | 高度關聯 | 中高關聯 | 中度關聯 | 中低關聯 | 低度關聯 |
| 休閒事業管理基礎知識運用能力。 |
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| 休閒理論與實務應用能力。 |
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| 休閒產業經營與服務管理能力。 |
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| 休閒事業調查與分析能力。 |
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| 休閒企劃與活動規劃能力。 |
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| 專業倫理與團隊合作能力。 |
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| 口語表達與溝通協調能力。 |
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| 國際視野與自主學習能力。 |
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| 本課程培養學生下列知識： |
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講授餐旅服務業職場專有語彙與各種作業情境的常用會話，並藉由練習將知曉之餐旅服務業專有語彙與各種作業情境的常用會話於工作職場中正確表達。1.講授餐旅服務業職場專有語彙2.講授餐旅服務業職場各種作業情境的常用會話3.練習將知曉之餐旅服務業專有語彙與各種作業情境的常用會話正確運用於工作職場中1.Students familiar with the vocabulary and conversation which are used in the food and beverage industry
2.Students can use the correct vocabulary and conversation while conduct practices in food and beverage industry
3.Students can enhance their conversation capability and professional attitude through designed scenario role play practice.
4.The language capability can be a solid basis for student’s further study in leidure management
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| 每週授課主題 |
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第01週：課程內容說明、授課方式說明、課堂規範說明、成績計算說明第02週：旅館預訂(1)第03週：旅館預訂(2)第04週：迎賓第05週：住宿遷入登記(1)第06週：住宿遷入登記(2)第07週：帶房與行李第08週：分組演練第09週：分組演練第10週：期中測驗第11週：問題與特殊需求處理(1)第12週：問題與特殊需求處理(2)第13週：留言服務第14週：客房服務第15週：結帳與退房第16週：分組演練第17週：分組演練第18週：期末測驗
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| 成績及評量方式 |
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隨堂模擬測驗：25%期中考：25%期末考：25%學習態度：10%平時作業及出席：15%
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| 證照、國家考試及競賽關係 |
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■多益測驗(TOEIC)■托福測驗(TOEFL)
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| 主要教材 |
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2.Reservation Confirmed-English for Hotel and Restaurant(教科書)
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| 參考資料 |
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書名：觀光英語聽力測驗 作者：周克威 出版年(西元)：2005 出版社：揚智
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| 教師資料 |
教師網頁：http://www.cyut.edu.tw/~yiling/
E-Mail： yiling@cyut.edu.tw
Office Hour：
星期二,第5~6節,地點:L-709;
星期四,第5~6節,地點:L-709;
分機:4716
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