| 當期課號 |
3205 |
Course Number |
3205 |
| 授課教師 |
陳俊華 |
Instructor |
CHEN,CHUN HUA |
| 中文課名 |
服務品質管理與顧客滿意度 |
Course Name |
Hospitality Management & Customer Satisfaction |
| 開課單位 |
休閒事業管理系(四進)三A |
Department |
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| 修習別 |
選修 |
Required/Elective |
Elective |
| 學分數 |
3 |
Credits |
3 |
| 課程目標 |
針對服務品質管理特性，至服務的戰略、溝通、消滅錯誤、顧客滿意度調查，最終至於服務品質改善計劃，提供給學生從事服務業應具備之知識。 |
Objectives |
Provding the knowledge of service quality to students. |
| 教材 |
自編教材 |
Teaching Materials |
Self-edition |
| 成績評量方式 |
平時成績： 20 ％
小組研究報告： 40 ％
期末成績： 40 ％ |
Grading |
uniform check 20%，skill ，Case study proposal 40%，Interview Present 40% |
| 教師網頁 |
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| 教學內容 |
1-休閒產業在經濟上所扮演的角色
2-服務的本質與在服務業上的定義
3-服務品質的模組與定義
4-休閒服務品質模組的新定義與發展產業的服務策略
5-有效設備的支持
6-網路服務的發展
7-服務的供給與需求關係 |
Syllabus |
1.The academic and pratcical role of leisure industry
2. The definition of service
3. The strategy of houspitality industry
4. Support of effictive facilities
5. Developement of internet service
6. The releationship of supply and demand
7. S.O.P of service in hospitality |