| 當期課號 |
7614 |
Course Number |
7614 |
| 授課教師 |
何昶鴛 |
Instructor |
HO,CHAANG IUAN |
| 中文課名 |
休閒服務創新與管理 |
Course Name |
Leisure service innovation and management |
| 開課單位 |
休閒事業管理系碩士在職專班一A |
Department |
|
| 修習別 |
選修 |
Required/Elective |
Elective |
| 學分數 |
3 |
Credits |
3 |
| 課程目標 |
系統性介紹休閒服務領域深受重視之研究議題與相關理論，並：導入服務創新的概念與原理，以個案研討與實務問題操作方式，增進學生應用相關知識之能力。 |
Objectives |
Systematically introduce the theories and issues of service operation and innovation. Emphasis on case analyses and exercises by applying the obtained knowledge into the realproblems. |
| 教材 |
周春芳編著, 創新服務行銷-開拓藍海商機, 五南書局。
顧志遠、薄榮薇著，服務業系統設計與作業管理﹝二版﹞，華泰書局。
期刊論文 |
Teaching Materials |
Fitzsimmons, J. A. & Fitzsimmons, M. J. (2001). Service Management for Competitive Adavantage, International Edition. McGraw- Hill Inc.
Journal papers |
| 成績評量方式 |
作業與個案研討 60%
期中報告 20%
期末報告 20% |
Grading |
Homework & case studies 60%
Term project 20%
Final project 20% |
| 教師網頁 |
|
| 教學內容 |
1. 服務概論
2. 服務本質與特性
3. 新服務與競爭力
4. 服務品質管理
5. 服務自動化與資訊化
6. 新服務發展
7. 顧客價值
8. 服務創新
9. 休閒產業創新與服務設計 |
Syllabus |
1. Introduction
2. Service nature & characteristics
3. New service & compettion
4. Service quality management
5. Electronic service
6. Service development
7. Customer values
8. Electronic Innovation
9. Service design |